Зерновой набор Beervingem "Paradox Saison" на 22 л пива купить

Зерновой набор Paradox Saison на 22 литра пива

Описание: Фермерский эль со сложным вкусо-ароматическим полотном, в котором каждый находит свой оттенок и настроение. Оттенки сена, сухой травы и фермерские мотивы привносят штаммы бельгийских дрожжей, а сухое охмеление Amarillo завершает этюд цветочно-цитрусовыми тонами.

Основные характеристики:
Объем сусла: 26 л
Начальная экстрактивность: 16.5 %
Конечная экстрактивность: 2.3 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 7.5 %
Расчетная горечь: 25 IBU
Расчетная цветность: 16.5 EBC
Объем готового пива: 22 л

Ссылка на Untappd

**СОСТАВ НАБОРА Paradox Saison на 22 литра*:**

Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный); Общая засыпь 7,5 кг.
Гранулированный хмель.
Осветлитель Whirlfloc.
Пивные сухие дрожжи.
Декстроза для карбонизации.
Дополнительный ингредиент: Сахар белый карамельный
Подробная инструкция по приготовлению.

Важная информация

В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.

Внимание!

*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.

Артикул: a09294

Бренд: Beervingem

Страна производства: Россия

Вес: 8.3 кг

Объем: 22 л

Длина: 31 см

Ширина: 20.5 см

Высота: 34 см

Вид: Зерновой набор

Сорт: Светлое

Задать вопрос

Олег

04.06.2020

Бутылочная версия развивает эту сложную картину еще сильнее, благодаря добавлению свежевыжатого виноградного сока и шампанских дрожжей для вторичной ферментации в бутылке, что в конечном итоге создает поистине неповторимый сухой вкусовой профиль подобный игристым винам.

Это как?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

16.06.2020

Добрый день! Просим прощение, описание поменяли на более корректное и соответствующее действительности.

Ответить

Макс Рябихин

24.10.2020

Подскажите , в рецепте указывается объем заторной воды и промывочной ? И хотелось бы знать брожение при какой температуре и сроки брожения с карбонизацией .

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

06.11.2020

Добрый день! В рецепте указан только объём заторной воды, и до какого кол-ва литров надо довести сусло после промывки, поэтому если поставите греться воду с небольшим запасом, проблем не должно возникнуть. Температура брожения: 26 - 31°С, по срокам брожение дней 10 +/- и еще 2 недели после розлива по бутылкам.

Ответить

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Средний рейтинг: 4.50

Виталий

18.02.2023

Достоинства:
Богатый вкус и крепкость!

Недостатки:
Долго ждать пока созреет)

Комментарий:
Снял пробу через неделю после разлива, не зашло. Через 2 месяца пиво созрело и стало очень вкусным! 0,5 литра поднимают настроение на Ура!

Администратор

Спасибо за высокую оценку товара!

Артём

13.11.2020

Достоинства:
Крепость не бросается во вкусе
Хороший цвет

Недостатки:
Не очень подробная инструкция
Мешок с солодом был порван и частично рассыпан по коробке

Комментарий:
Варил первый раз, на пивоварне easy brew, итог не разочаровал, но для первого раза, без полного понимания химических процессов, инструкция не очень понятна. Хмели и солод без названий (но так как рецепт авторский это нормально), так что остается верить описанию на сайте.
Итоговый вкус сильно отличается от бутылочной версии так как рецепт не полный, нужно быть к этому готовым.
4 - оценка очень субъективная, так как вероятно допустил пару ошибок в процессе

Администратор

Добрый день, Артём! Спасибо за отзыв. Состав солода и хмеля является коммерческой тайной. Рецепт был перенесён на небольшой объём совместно с компанией Paradox. Но спасибо за обратную связь, будем проверять и дорабатывать. Пришлите нам на почту shop@mirbeer.ru ваши замечания по инструкции, и туда же можно направить замечание по упаковке, нам это очень поможет!

Показаны объекты: 1 - 2 из 2

Нет доступных акций.

Варшавка Варшавское шоссе, д. 36 строение 9	нет в наличии
Курьер МирБир	нет в наличии

Зерновой набор Beervingem "Paradox Saison" на 22 л пива

СОСТАВ НАБОРА Paradox Saison на 22 литра*:

Важная информация

Внимание!

Оплатите с Долями только 25% стоимости покупки

Укажите ваш город

Вы находитесь в регионе Москва?

Уведомление от сайта

**СОСТАВ НАБОРА Paradox Saison на 22 литра*:**

Оплатите с Долями
только 25% стоимости покупки